Mugur Vărzariu fényképész már a karrierje kezdetén, szíriai, tunéziai, egyiptomi munkái során felismerte a hivatása jelentőségét, és meghozta azt a döntést, amely irányt adott a munkásságának. „Vagy követem mindenki más példáját, vagy a lelkiismeretemre hallgatok” – magyarázza. „Egyrészt éreztem a képeim hatását, másrészt tapasztaltam az általam fényképezett emberek szenvedését. Ezért más módot kellett találnom a munkavégzésre.” Tudatosan nem csatlakozott azokhoz a fotóriporterekhez, akik egyik témáról ugranak a másikra, hanem olyan történeteket keresett, amelyeket még senki nem mesélt el, és mélyebben beleásta magát ezekbe a témákba, mint ahogyan azt a szakma általában lehetővé teszi.
Úgy döntött, hogy a hátrahagyottaknak állít emléket, azoknak, akiket elfelejtenek, és akik a társadalom peremére szorulnak. Munkája során foglalkozott a roma közösséggel, a prostitúció és emberkereskedelem kérdésével, az elhagyott gyermekekkel, az idősekkel, az elhízás jelenségével, a holokauszt túlélőivel és a posztkommunista korszak társadalmi problémáival. Vállalkozói megbízásokat is vállal, és magazinoknak készít fotókat, ezeket ötvözi a humánitárius munkával. „Amikor dolgozom, folyamatosan tisztában vagyok a gazdasági nyomással, ami egy családapára nehezedik” – magyarázza, „és nem vagyok hajlandó pazarolni az alanyaim idejét és szenvedését a felkészületlenségem miatt.
Az említett elvek szerint dolgozni azt jelenti, hogy soha, semmilyen körülmények között nem hagyok ki egy lehetőséget sem. Mindenféleképpen jól kell csinálnom, az ők és az én érdekemben.”